五莲小吃寻味记:本地人私藏的地道美食清单

2025-10-07 03:14:05 浏览次数:

五莲小吃寻味记:本地人私藏的地道美食清单

五莲小吃深度攻略

必吃清单:

  • 五莲烤全羊 - 选用本地散养黑山羊,用果木炭火慢烤4小时,外皮焦脆,肉质鲜嫩多汁。推荐:解放路老马家烤羊(营业至凌晨2点)
  • 九仙豆腐宴 - 以五莲山泉水制作的石磨豆腐为主,搭配12种不同做法,必尝豆腐箱和芙蓉豆腐
  • 街头经典:
    - 野菜煎饼:现磨杂粮煎饼夹着时令山野菜
    - 蠓子虾酱:用当地特产蠓虾发酵制成,配葱段卷饼
    - 红薯粉皮:手工制作的透明粉皮,凉拌或炖菜皆宜

觅食路线:
早餐→文化路小吃街(豆腐脑+油旋)
午餐→城西农家乐聚集区(豆腐宴+炒山鸡)
夜市→解放路美食街(烤全羊+烧烤+煎饼果子)

贴心提示:
- 多数老店只收现金
- 烤全羊需提前3小时预订
- 春季可尝到最新鲜的荠菜煎饼